Karotten-KartoffelPüree

Karotten-Kartoffelpüree (4Pers.)

300g Kartoffel Mehligkochend

300g Karotten

Leichte Bouillon

2dl Schlagrahm

Salz

50g Butter

Zubereitung:

Karotten und Kartoffeln in etwa gleichgrosse Stücke schneiden und in der Bouillon weichkochen.

Die weichgekochte Masse pürieren und mit Schlagrahm und Butter aufmontieren (leicht aufschlagen)

Anschliessend abschmecken und anrichten