Kartoffelgratin  (8 Personen)

 

 

Zutaten:

 

2.5 kg Kartoffeln

1.5 l Rahm

1.5 l Milch

Salz

Pfeffer

Knoblauch

Käse gerieben

Parmesan

 

 

Zubereitung:

 

-    Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden

-    Rahm, Milch und Knoblauch aufkochen und gut würzen

-    Kartoffeln darin kurz weich kochen

-    alles in eine Gratinform geben und mit Käse bestreuen

-    im Ofen überbacken