Schweinesteaks mit Erdnusssauce   (8 Personen)

 

 

Zutaten:

 

16 kleine Schweinesteaks

1 Dose Erdnüsse gesalzen

3 dl Rahm

Bratensauce

Zucker

 

 

Zubereitung:

 

• Steaks kurz anbraten und auf ein Blech geben

• Vor dem Servieren ca. 5 Minuten bei 180° in den Ofen geben

 

 

Sauce:

 

• Erdnüsse in etwas Butter anrösten und mit wenig Zucker leicht caramelisieren

• Mit Bratensauce auffüllen und leicht köcheln lassen

• Am Schluss mit Rahm verfeinern