Apfelstrudel im Glas ( 4Pers.)

 

 

4 Äpfel leicht säuerlich

Haselnüsse

Zucker

Zitrone

Weintrauben getrocknet

Strudelteig

Vanillesauce warm

 

 

 

 

Zubereitung:

 

 

Strudelteigstücke fritieren/backen

Vanillesauce aufkochen und warm halten

Äpfel in kleine Würfel schneiden und leicht andünsten

Haselnüsse, Weintrauben, Äpfel in eine Schüssel geben, mit Zucker und Zitrone, Vanille marinieren

Ein Wenig von der Masse in ein Glas füllen, mit Teig bedecken und nochmals Masse draufgeben

Mit Vanillesauce bedecken und mit Teig garnieren