Karotten-Kartoffelpüree (4Pers.)

 

 

 

300g Kartoffel Mehligkochend

 

300g Karotten

 

Leichte Bouillon

 

2dl Schlagrahm

 

Salz

 

50g Butter

 

Zubereitung:

 

 

 

Karotten und Kartoffeln in etwa gleichgrosse Stücke schneiden und in der Bouillon weichkochen.

 

Die weichgekochte Masse pürieren und mit Schlagrahm und Butter aufmontieren (leicht aufschlagen)

 

Anschliessend abschmecken und anrichten