Bröselkartoffeln

 

Anzahl:
8 Personen
Gruppe: Beilage
Saison: Ganzjährig
                   
Zutaten
2.5 kg
Kartoffeln (Salzkartoffeln)
   
400 g
Butter
400 g
Paniermehl
   
               

Vorbereitung

  • Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden
  • im Salzwasser bissfest kochen

Zubereitung

  • Würfel in Butter anbraten
  • mit Paniermehl bestreuen und goldbraun braten